Resep: makanan enak Basic choux alias kulit sus

Basic choux alias kulit sus. Daftar Bahan dari Basic choux alias kulit sus. Kamu membutuhkan dari gt unsalted b***er (aku pk filma). Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Kulit sus siap diisi filling sesuai selera.

Kue sus mungkin sudah lama dikenal di Indonesia, namun sekarang ada kembarannya yang lebih kekinian yakni choux. Jika kalian mengira kue sus berasal dari Indonesia, kalian salah! Kue sus atau lebih dikenal dengan sebutan choux ternyata berasal dari Perancis. Kamu dapat harus Basic choux alias kulit sus menggunakan 6 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Basic choux alias kulit sus

1. Siapkan 100 , gt unsalted butter (aku pk filma).
2. Siapkan 1 sdt , garam, aku skip.
3. Siapkan 150 gr , terigu (aku pk cakra).
4. Siapkan 15 gr , gula pasir.
5. Siapkan 250 ml , air (boleh 50% air, 50%susu).
6. Siapkan 4 butir , telur kocok lepas.

Measure your ingredients accurately, as the key to good choux pastry is a balance between the major ingredients of flour, water and eggs. Ibaratnya, kulit sus diperlakukan sebagai roti tawar yang bebas di isi apa saja. Bahkan sus selain diisi sering juga dihiasa bagian atasnya khususnya sus Choux paste di Indonesia lebih dikenal dengan mana sus. Di Indonesia choux paste mempunyai tempat tersendiri di lidah kita karena sangat disukai.

Cara pembuatan Basic choux alias kulit sus

1. Panaskan oven 190°c, aku pk api atas bawah.
2. Campur air, gula dan butter, masak dengan api kecil sampai butter meleleh. ** aku air 250 ml kutambah susu bubuk 3 sdm.
3. Setelah butter meleleh, besarkan api, rebus sampai mendidih, masukkan terigu aduk2 matikan api, aduk rata nyalakan api kembali, aduk rata sampai kalis, jgn terlalu lama nanti jd berminyak.
4. Diamkan 15 menit.
5. Setelah 15 menit, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit, aduk rata, sampai kalis, mengkilap, glossy.
6. Masukkan ke pipingbag, semprotkan diatas loyang yang sudah dialas baking paper, oven30menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing-masing.
7. Kulit sus siap diisi filling sesuai selera.

Sobek atau gunting sedikit setiap kulit sus. Masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada hasil kulit sus yg saya buat dgn resep ini sedikit keras, agak seperti kulit roti tawar. pertanyaan saya Tapi ada sayangnya lho bu…. bagian bawah susnya GS alias gosong. Choux paste yang sering kita sebut kue sus, adalah salah satu dari jenis kue yang memerlukan perhatian khusus dalam tekhnik pembuatannya. Choux paste di Indonesia lebih dikenal dengan mana sus. Di Indonesia choux paste mempunyai tempat tersendiri di lidah kita karena sangat disukai.