Resep: Selera Sus Kering Renyah isi Coklat Kacang

Sus Kering Renyah isi Coklat Kacang.

Kamu dapat memasak Sus Kering Renyah isi Coklat Kacang menggunakan 10 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sus Kering Renyah isi Coklat Kacang

1. Siapkan 100 gr , Margarin (saya campur pakai butter wishman).
2. Siapkan 250 gr , air.
3. Siapkan 1/4 sdt , garam.
4. Siapkan 125 gr , tepung segitiga biru (sy protein tinggi Cakra).
5. Siapkan 75 gr , keju edam/cheddar (sy skip).
6. Siapkan 3 butir , telur.
7. Siapkan 1 sdt , baking powder (koepoe-koepoe).
8. Siapkan , Isian.
9. Siapkan 80 gr , DCC.
10. Siapkan 20 gr , selai Kacang.

Langkah-langkah pembuatan Sus Kering Renyah isi Coklat Kacang

1. Rebus margarin, air dan garam dalam wadah anti lengket, aduk sampai mendidih (pakai api kecil ya) matikan api..
2. Masukkan tepung, nyalakan api kecil saja aduk sampai kalis (dalam proses ini bila adonan sudah panas langsung matikan kompor sambil terus uleni dalam wadah aduk sampai rata dan kalis).
3. Angkat dan pindahkan ke wadah lain dan biarkan dingin.
4. Masukkan telur mixer sampai rata, tambahkan keju (sy skip) dan baking power sambil terus di kocok rata.
5. Masukkan ke piping bag/plastik segitiga kasih spluit diatas loyang (saya anti lengket).
6. Panggang dalam suhu 200° selama sekitar 20 menit (jangan buka tutup oven dalam proses ini biar tidak kempis).
7. Lanjutkan panggang dengan suhu 160° selama 15 menit sampai kering (sesuaikan oven masing²).
8. Turunkan suhu menjadi 150° panggang selama 35 menit sampai sus benar benar kering.
9. Untuk isian, campur DCC dan selai kacang dalam wadah cairkan dengan cara di Tim.
10. Lubangi sus kering dan masukkan coklat.