Resep: makanan enak Kue Sus

Kue Sus.

Kamu dapat harus Kue Sus menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kue Sus

1. Siapkan 250 ml , air.
2. Siapkan 100 gr , mentega.
3. Siapkan Sejumput , garam.
4. Siapkan 4 buah , telur utuh.
5. Siapkan 150 gr , tepung terigu protein tinggi.
6. Siapkan , Bahan fla.
7. Siapkan 500 ml , susu UHT (me 450 ml).
8. Siapkan 2 , kuning telur.
9. Siapkan 50 gr , tepung maizena.
10. Siapkan 1 sdt , vanili.
11. Siapkan , 1 sdm margarine.

Cara pembuatan Kue Sus

1. Didihkan air dlm panci, masukan mentega dan sejumput garam, di aduk2 hingga tercampur rata, kemudian masukan tepung, aduk cepat dengan spatula, matikan kompor, aduk terus dan nyalakan kembali kompor dgn api kecil, sampai adonan kesat, matikan kompor, diamkan sampai suhu ruang..
2. Setelah suhu ruang, masukan telur satu persatu secara terpisah, dimixer hingga membentuk adonan seperti lem. Pastikan satu telur dikocok rata terlebih dahulu baru masukan 1 telur lagi, dst..
3. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang dan semprotkan adonan ke loyang yg sudah diberi mentega tipis2..
4. Panggang dlm oven 200 derajat Celcius hingga matang (kalau sy kurleb 1 jam), sampai buih nya hilang..
5. Buat Fla untuk isian sus, campur semua bahan kecuali mentega, masak sampai mendidih sambil diaduk aduk, setelah meletup masukan mentega, diaduk rata sampai meleleh dan matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang..
6. Setelah suhu ruang, masukan Fla ke dalam plastik segitiga dan masukan ke dalam kulit sus yg sudah dibelah dua dengan menggunakan pisau..