Resep: Lezat Sus / Choux

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Sus / Choux. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Don't forget to like, drop comments, and subscribe! instructions of making please visit and follow my instagram @icenguik with following recipes and. Resep yang akan aku bagikan hari ini adalah resep kue sus krunchy.

Sus / Choux A LITTLE BACKGROUND WITH KUE SUS ISI VLA Choux pastry is of French origin, but it It is known as "Soes" in Dutch and in Indonesian version is written as "Sus". Vla is also the Dutch version. Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan aneka rasa. Kamu dapat memasak Sus / Choux menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sus / Choux

  1. Siapkan 80 gr , margarin/mentega.
  2. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
  3. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  4. Siapkan 125 gr , tepung protein tinggi/sedang.
  5. Siapkan 100 ml , susu cair.
  6. Siapkan 100 ml , air.
  7. Siapkan 3 butir , telur (kocok lepas).

I just wish they also baked chocolate éclairs." Japanese Choux Cream has a softer, chewier choux shell than the French one. Maque choux /ˈmɑːkʃuː/ is a traditional Cajun dish of Louisiana. It is thought to be an amalgam of Creole and American Indian cultural influence, and the name is likely to derive from the French interpretation of the Native American name. Deskripsi Kue Sus / Pastry Choux.

Cara pembuatan Sus / Choux

  1. Siapkan semua bahan, ayak dulu tepung agak tidak bergerindil..
  2. Campur margarin/mentega, gula, garam, susu cair dan air di panci dan panaskan hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, matikan apinya. Masukan tepung terigu sambil di aduk cepat sampai rata. Lalu panaskan lagi di atas api sedang selama 2 menit sambil di aduk2 dan di tekan2 ya hingga adonan jadi satu / kalis. (NB : Dipanaskan supaya air di dalam adonan berkurang dan nantinya akan menggumpal/kalis).
  4. Angkat dan dinginkan sebentar atau kita bisa gunakan mixer agar uapnya hilang (kecepatan rendah) setelah hangat lalu masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk/di mixer. Adonan harus kental agar kue berdiri kokoh..
  5. Masukan adonan ke piping bag yang sudah di spuit. Semprot di atas loyang yang telah di alasi kertas roti/silpat.
  6. Panaskan oven 190 derajat celcius panggang kurang lebih 30-35 menit apa bila 30 menit permukaan bawah sudah menguning/telihat matang, pindahkan api atas kurang lebih 3-5 menit. Sewaktu memanggang jangan buka pintu oven ya, supaya kulit tidak kempis..

Made from deep-fried choux pastry and then tossed in powdered sugar, there is no pastry quite so quintessentially New Orleans as beignets. This beignets recipe follows the traditional method of using. Sweet or Savory Pate a Choux. Choux Pastry or Pâte à Choux (pronounced pata shoo) is, to me, one of the easiest pastries to make - ever! Choux Pastry is what you need for profiteroles, éclairs, beignets, kue sus (Indonesian) & St.