Kue Sus Vla Keju.
Kamu dapat memasak Kue Sus Vla Keju menggunakan 15 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Kue Sus Vla Keju
- Siapkan , Bahan kulit.
- Siapkan 125 gr , mentega.
- Siapkan 250 ml , air.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 125 gr , tepung terigu.
- Siapkan 3 butir , telur.
- Siapkan 1 , putih telur.
- Siapkan , Bahan vla.
- Siapkan 300 ml , susu vanila.
- Siapkan 40 gr , keju cheddar parut.
- Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm , maizena.
- Siapkan 5 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 , kuning telur.
Langkah-langkah pembuatan Kue Sus Vla Keju
- Ini buat kulit dulu yaa. Didihkan air, mentega, dan garam.
- Dengan api yang sangat kecil, tambahkan tepung terigu, aduk terus hingga terlihat seperti ada lapisan tipis di panci, matikan api..
- Jika ingin kulit sus yang tipis, campurkan telur saat adonan sudah dingin. Jika ingin kulit yg tebal, tidak perlu menunggu adonan dingin..
- Campurkan telur dan putih telur satu persatu hingga konsistensinya kental dan lengket..
- Alasi loyang menggunakan kertas roti, cetak adonan kulit sesuai keinginan. Selagi mencetak adonan, panaskan oven di suhu 210 derajat celsius.
- Panggang kulit sus pada suhu 210 derajat celsius selama 35 menit menggunakan api atas bawah.
- Untuk vla, campurkan semua bahan kecuali kuning telur, didihkan dengan api sedang sambil diaduk.
- Saat adonan vla sudah mulai mengental dan mendidih, kecilkan api, tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata. Didihkan lagi sebentar, matikan api.
- Setelah kulit sus dan vla dingin, belah kulit sus dan masukkan vla ke dalamnya. Selesai, selamat menikmati!.