Cara muda membuat Persiapan Selera Mousseline Cream / Cream custard / Isian sus

Mousseline Cream / Cream custard / Isian sus.

Kamu dapat harus Mousseline Cream / Cream custard / Isian sus menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Mousseline Cream / Cream custard / Isian sus

1. Siapkan 480 ml , susu cair.
2. Siapkan 4 butir , kuning telur.
3. Siapkan 50 gr , Gula Pasir.
4. Siapkan 30 gr , Maizena.
5. Siapkan 30 gr , Tepung Terigu.
6. Siapkan 150 gr , butter.
7. Siapkan 1 sdt , Essens Rhum Halal (saya merk redbell).
8. Siapkan 100 ml , whip cream.

Langkah-langkah pembuatan Mousseline Cream / Cream custard / Isian sus

1. Panaskan susu,saat hampir mendidih kecilkan api.
2. Kocok telur dengan gula menggunakan whisk, tambahkan terigu + maizena, kocok rata.
3. Ambil sedikit susu hangat, campur ke adonan telur aduk rata, campurkan kembali adonan telur kedalam susu hangat.
4. Masak dengan api kecil hingga mengental,matikan api.
5. Angkat dari api, masukkan butter+rhum, aduk rata dan dinginkan.
6. Kocok whip cream hingga kaku, masukkan ke adonan custard,kocok rata, dinginkan sebentar di chiller.
7. Bisa dibikin isian soes, dimakan langsung juga oke, poto cantik dulu sebelum ludes📸.
8. Ini enak banget sih, mirip bread papa😋.