Resep: makanan enak Kue sus/choux

Kue sus/choux. Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Kue choux (pate a choux) adalah bahan utama pembuatan eclair. Choux juga digunakan untuk membuat cream puff atau kue sus, profiterol, dan gougeres. Kamu dapat harus Kue sus/choux menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kue sus/choux

1. Siapkan 100 gram , mentega.
2. Siapkan 200 ml , air.
3. Siapkan 85 grm , terigu serba guna.
4. Siapkan 25 gram , tepung terigu protein tinggi.
5. Siapkan 3 butir , telur.
6. Siapkan , Vla vanilla:.
7. Siapkan 25 gram , tepung maizena.
8. Siapkan 25 grm , tepung terigu.
9. Siapkan 500 ml , susu cair full cream.
10. Siapkan 1 sdt , vanilla extract.
11. Siapkan 75 grm , gula pasir.
12. Siapkan 2 butir , kuning telur.
13. Siapkan 50 grm , margarine.

Adonan choux akan mengembang. - Sus Anti Gagal - Sus Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux - Sus Kering Renyah - Kue sus isi Sus (choux pastry) - Sus kering keju (cheesy crispy choux) - Sus/Soes Vla Vanilla - Kue Sus Vla. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang. Pastri Choux adalah adonan kue yang bersifat ringan dan terbuat dari campuran terigu, mentega, telur dan air.

Langkah-langkah pembuatan Kue sus/choux

1. Masukkan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi, aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (masak kira-kira 2 menit) Matikan api, pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin.
2. Lalu masukkan adonan tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. aduk dengan spatula sampai adonan kental dan mengkilat.
3. .
4. Vla vanilla : Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata, saring adonan. Masak sampai meletup letup, tambahkan mentega, aduk rata. Matikan api, angkat.
5. Taruh dimangkok, tutup dengan plastic wrap, Plastiknya langsung menyentuh permukaan vla ya, tujuan agar tidak ada embun yg menetes ke dalam adonan vla.
6. Penyelesaian: ambil satu buah kulit choux pastry lalu belah bagian samping kulit dan isi dengan vla, atau bisa juga vla nya disemprot dari bagian bawah kulit choux pastry, caranya lubangi bagian bawah nya dan semprot dengan.

Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Sus Aneka Rasa Anti Gagal, Anti Kempes yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah Dibuat, Simple. Kue sus selalu saya buat sendiri di rumah karna diluaran selalu di campuri RHUM. Resep Kue Sus - Kalau ditanya paling suka makan kue apa? Jawaban saya pasti kue sus dong. Umumnya kue sus yang juga disebut soes dalam bahasa Belanda dan choux a la creme dalam.