Jamur Tiram Bumbu Rujak.
Kamu dapat memasak Jamur Tiram Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Jamur Tiram Bumbu Rujak
- Siapkan 250 gr , jamur tiram.
- Siapkan 1 butir , asam kandis (bisa air asam jawa).
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
- Siapkan 1 sdt , gula merah.
- Siapkan 1 sdm , fiber creme (pengganti santan 65 ml).
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya , gula & garam.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 butir , kemiri.
- Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah , cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 ruas , kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas , jahe.
Langkah-langkah pembuatan Jamur Tiram Bumbu Rujak
- Rebus jamur tiram hingga layu saja, lalu peras airnya.
- Tumis bumbu halus & bumbu lainnya hingga wangi. Masukkan air, fibre creme/santan, jamur..
- Masak hingga air menyusut & bumbu meresap, tes rasa. Sajikan bersama nasi hangat..