Serundeng kelapa bumbu rujak. Serundeng kelapa bumbu rujak. kelapa ukuran sedang, kunyit, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, kencur+jahe+lengkuas, merica + ketumbar. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu Cara membuat serundeng kelapa cukup mudah sekali dan waktu yang digunakanya pun cukup singkat.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.
Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas.
Semua bumbu dicampur dengan parutan kelapa dan di sangrai hingga kecoklatan.
Kamu dapat harus Serundeng kelapa bumbu rujak menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Serundeng kelapa bumbu rujak
- Siapkan 1/2 butir , kelapa parut.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 buah , cabai merah keriting.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar butiran.
- Siapkan 1/4 gelas belimbing , air.
- Siapkan 2 sdm , gula merah sisir.
- Siapkan 3 sdm , gula pasir.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 2 sdt , penyedap rasa.
Memang dalam memasak serundeng dibutuhkan kesabaran agar tidak. Ketan bumbu serundeng ini mempunyai citarasa yang sangat gurih dan juga nikmat. Serundeng adalah tumis kelapa parut asli Indonesia yang seringkali dijadikan lauk atau teman makan sebab serundeng mempunyai rasa yang sangat gurih dan renyah. Serundeng Kelapa adalah makanan dari bahan utama kelapa parut yang diberi bumbu bumbu khusus sehingga bisa dijadikan sebagai lauk pauk untuk makanan sehari hari.
Langkah-langkah pembuatan Serundeng kelapa bumbu rujak
- Siapkan bahan-bahan.
- Ulek bawang putih, ketumbar, cabai, gula merah, gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Ulek sampai halus. Sisihkan.
- Masukkan kelapa dalam wajan. Panaskan kompor. Sangrai kelapa tersebut dengan api kecil sambil diaduk terus sampai kadar airnya berkurang dan berubah kuning kecoklatan..
- Setelah kuning kecoklatan, masukkan bumbu yang sudah diulek dan air. Aduk terus sampai agak kering..
- Jika sudah agak kering. Angkat dan matikan kompor..
- Serundeng kelapa bumbu rujak siap disantap. Selamat mencoba.
Serundeng bisa juga dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang digoreng. Serundeng kelapa enak dan bisa jadi teman makan nasi panas. Coba bikin sendiri di rumah yuk dengan baca ulasan menariknya di sini. Bumbu halus yang biasanya dipakai: bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan merica. Jika kamu suka sama serundeng yang pedas-manis.