Resep: Selera Rujak Mie

Rujak Mie.

Kamu dapat memasak Rujak Mie menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rujak Mie

1. Siapkan 1 bungkus , mi kuning kering (2 keping).
2. Siapkan 3 kotak , tahu putih (potong dadu).
3. Siapkan 1/4 papan , tempe (potong dadu).
4. Siapkan 100 gr , tauge rebus.
5. Siapkan 3 sdm , minyak wijen.
6. Siapkan , Bumbu Kacang :.
7. Siapkan 80 gr , kacang giling (boleh beli jadi).
8. Siapkan 3 sdm , minyak sayur.
9. Siapkan 3 buah , cabe merah keriting.
10. Siapkan 2 buah , cabe rawit merah keriting.
11. Siapkan 4 siung , bawang merah.
12. Siapkan 2 siung , bawang putih.
13. Siapkan 1/2 sdt , garam.
14. Siapkan 1 keping , gula merah.
15. Siapkan 100 ml , air.

Cara pembuatan Rujak Mie

1. Untuk bumbu kacang, rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah keriting, tiriskan. Ulek semua bahan bumbu kacang sampai halus, tambahkan air, aduk rata. Cek rasa. Rebus juga telur ayam. Kupas, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, goreng tahu dan tempe hingga matang. Sisihkan..
3. Rebus mi kering hingga lembek tp jgn kematengan, tiriskan, kemudian campurkan dgn minyak wijen, aduk rata..
4. Penyelesaian, campur mi rebus, tauge rebus, tahu dan tempe goreng, aduk rata, siram bumbu kacang di atasnya. Sajikan dengan telur rebus dan kerupuk. Beri kecap sedikit bila suka Selamat menikmati..