Rujak cuka buah. Haiiii panas" gini seger banget makan rujak cuka, asem,manis,pedes semua bercampur hmmmm ngileeeeeerrrr Hehehehe Kalo kalian pengen tau gimana cara aku. Episode masak kali ini sharing salah satu menu Asinan Buah & Sayur yaitu Rujak Cuka Bandung! Hidangan khas keluarga saya, rujak cuka.
Rujak cuka adalah Asinan sayur-sayuran segar dan buah-buahan segar dengan kuah bumbu rujak berasa asam, manis dan pedas, biasanya di keluarga Sunda, Bandung, Jawa Barat sering ditemukan.
Cara memasak rujak cuka, resep keluarga dari Siti Khomsah.
Budaya masyarakat Temanggung selalu menjamu tamunya dengan masakan khas keluarga.
Kamu dapat memasak Rujak cuka buah menggunakan 12 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Rujak cuka buah
- Siapkan 1/2 bh , nanas.
- Siapkan 1 bh , bengkoang uk sedang.
- Siapkan 1 bh , mangga cengkir uk sedang.
- Siapkan 3 Bh , cabe merah tanjung.
- Siapkan 3 bh , cabe keriting merah.
- Siapkan 3 bh , cabe rawit merah.
- Siapkan 3 btr , gula merah, sisir.
- Siapkan 5 sdt , gula putih.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdm , asam jawa (utuh).
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan , Kacang tanah goreng utk taburan.
Cara Membuat Rujak Buah Ambon: Cuci bersih buah dan siapkan peralatan yang dibutuhkan, yaitu cobek dan ulekan ukuran Tambahkan cuka, air, dan jahe yang sudah digeprek. Rujak Buah Segar Belawan Maknyosss Pesan Sekarang Promo Ongkir gratis Siap antar ketempat. #stayathome Pesan. Ngerujak siang-siang udah pasti seger banget. Dengan buah-buahan yang seger, ditambah lagi disajikan dengan racikan gula merah pakai sambel, beuh dijamin bisa buat semangat di hari terakhir.
Cara pembuatan Rujak cuka buah
- Kupas dan cuci bersih buah2n, nanas dicuci dg air garam utk menghilangkan getah supaya tdk gatal saat dimakan.
- Potong2 buah, ukuran dan tebal sesuai selera.
- Rebus cabe sebentar utk menghilangkan bau mentahnya/langu, tiriskan dan setelah dingin dihaluskan.
- Didihkan air, masukkan garam, gula merah, gula pasir, asam dan cabe yg sudah dihaluskan, masak sebentar, cek rasa.
- Panas2 siramkan ke potongan buah sambil disaring, setelah dingin masukkan kulkas agar meresap dan lebih segar, sajikan dg taburan kacang tanah goreng.
RUJAK CUKA BANDUNG (Asinan Buah Sayur). Lihat juga resep Bumbu Rujak Bangkok ala saya enak lainnya! Kali ini dapur bu haji akan berbagi resep dan cara membuat rujak cuka yang enak. RUJAK CUKA Enak Di Tasikmalaya Terima Pesanan Untuk Acara Pernikahan, Syukuran atau Bukber (Buka Bersama) saat Puasa Ramadhan. Silahkan klik link resep dibawah ini: Rujak Buah Bumbu Curah Jika kurang asam bisa menambahkan perasan limau ciu atau cuka.