Cara muda membuat Membuat Selera Keripik Kentang Bumbu Rujak Nano-Nano 🤯

Keripik Kentang Bumbu Rujak Nano-Nano 🤯.

Kamu dapat memasak Keripik Kentang Bumbu Rujak Nano-Nano 🤯 menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Keripik Kentang Bumbu Rujak Nano-Nano 🤯

1. Siapkan 1 kg , kentang (berat bersih setelah di kupas & di potong").
2. Siapkan 1 Sdm , garam (untuk rendaman kentang).
3. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 1 buah , jeruk nipis (peras &ambil airnya saja).
7. Siapkan , Air untuk merendam kentang.
8. Siapkan , Bumbu halus:.
9. Siapkan 5 buah , cabe rawit hijau.
10. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting.
11. Siapkan 3 butir , bamer.
12. Siapkan 5 butir , baput.
13. Siapkan 1/4 bungkus , asam jawa (me: yg sebungkus seribu).
14. Siapkan 2 keping , gula merah uk.sedang.
15. Siapkan 1 sdm , gula putih.
16. Siapkan 1/2 sdm , garam.

Cara pembuatan Keripik Kentang Bumbu Rujak Nano-Nano 🤯

1. Kupas kentang & serut sesuai selera. Cuci sampai bersih, rendam dengan air & garam selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci bersih kembali kentang. Panaskan minyak goreng, masukkan kentang. Goreng sampai kering, setelah kering angkat & tiriskan..
2. Ulek bumbu: duo bawang & duo cabe setengah halus. Masukkan garam & asam, ulek kembali sampai halus. Sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng 5 sdm, masukkan bumbu halus beserta daun salam & daun jeruk tumis sampai harum & daun layu. Masukkan gula merah, air jeruk nipis, garam & kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan sampai air agak surut & cicipi rasa..
4. Jika sdh pas bisa masukkan kentang gorengnya ke dlm bumbu, aduk sampai benar" merata. Baru matikan api. Tunggu sampai dingin, baru masukkan keripik kentang ke dlm wadah tertutup rapat agar bisa bertahan sampai 5-7 hari lamanya..