Bolu Kering Renyah.
Kamu dapat memasak Bolu Kering Renyah menggunakan 14 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bolu Kering Renyah
- Siapkan 4 butir , telur.
- Siapkan 6 butir , putih telur.
- Siapkan 250 gram , gula pasir.
- Siapkan 250 gram , tepung terigu (diayak).
- Siapkan 30 gram , susu bubuk (diayak).
- Siapkan 1/2 sdt , garam (diayak).
- Siapkan 2 sdt , SP.
- Siapkan 1 sdt , baking powder.
- Siapkan Secukupnya , vanili/vanilla extract.
- Siapkan Secukupnya , pasta mocca / coklat (sesuai selera).
- Siapkan , Bahan pengoles cetakan (Carlo) :.
- Siapkan 2 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm , margarine.
- Siapkan 2 sdm , minyak sayur.
Langkah-langkah pembuatan Bolu Kering Renyah
- Ayak tepung terigu, susu bubuk dan garam. Jadikan dalam satu wadah. Sisihkan..
- Panaskan oven dengan api sedang (lebih ke api kecil).
- Mixer full speed (dengan kecepatan tinggi) telur, gula pasir, SP, baking powder, vanilla bubuk dan vanili sachet sampai putih kental dan berjejak..
- Setelah itu turunkan speed mixer yang terendah lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan garam yang sudah diayak sampai adonan tercampur merata saja. Matikan mixer..
- Aduk balik adonan dengan spatula dan ambil 2 irus kecil (sendok sayur) dan letakkan di wadah lain..
- Campur 2 sendok sayur adonan dengan pasta mocca / coklat..
- Letakkan adonan dasar ke dalam cetakan pie / cetakan kue cubit yang sudah diolesi Carlo sampai 3/4 cetakan (karena akan mengembang) lalu tuang 1/2 sdt adonan pasta mocca / coklat. Hiasi adonan pasta dengan tusuk gigi / tusuk sate sesuai selera..
- Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah panas selama 30 menit. Keluarkan dari cetakan. Jika ingin lebih renyah lagi, masukkan ke dalam oven selama 10 menit..
- Ini dia tekstur bolu kering yang tidak padat alias ngempos.