Es Rujak Legi.
Kamu dapat memasak Es Rujak Legi menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Es Rujak Legi
- Siapkan , Bahan Isian.
- Siapkan 1 Buah , bengkuang.
- Siapkan 1 Buah , Mentimun.
- Siapkan 50 gram , tape ketan hitam.
- Siapkan 1 Buah , kinco/kisto.
- Siapkan 1 Buah , Pisang klutuk.
- Siapkan , Bahan Rebus.
- Siapkan 100 grm , gula merah.
- Siapkan 1 sdt , asam jawa.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 1 sdt , terasi.
- Siapkan 2 biji , cabe rawit (sesuaikan selera).
- Siapkan 2 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
Cara pembuatan Es Rujak Legi
- Parut mentimun dan bengkoang, potong tipis-tipis nanas. Haluskan terasi, cabe, gula pasir dan garam. Masukkan kedalam wadah berisi buah.
- Masak asam jawa dan gula merah hingga leleh, kemudian saring..
- Belah kisto menjadi dua, campur kedalam parutan buah, masukkan tape ketan hitam juga..
- Aduk rata, masukkan es batu kedalam gelas tuang rujak legi, siap dinikmati..