Resep: Selera Semur Ayam Kuah Santan

Semur Ayam Kuah Santan.

Kamu dapat harus Semur Ayam Kuah Santan menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Semur Ayam Kuah Santan

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam potong2 menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
2. Siapkan , Bumbu Halus :.
3. Siapkan 6 buah , cabai rawit merah.
4. Siapkan 5 buah , cabai merah keriting.
5. Siapkan 3 butir , kemiri.
6. Siapkan 1/4 sdt , lada butiran.
7. Siapkan 1/2 , sdr ketumbar.
8. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
9. Siapkan 8 buah , bawang merah.
10. Siapkan 4 siung , bawang putih.
11. Siapkan , Bumbu Pelengkap:.
12. Siapkan 2 lembar , daun salam.
13. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang , sereh di geprek.
15. Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
16. Siapkan 2 cm , kayu manis.
17. Siapkan 3 butir , kapulaga.
18. Siapkan 1 buah , kembang Lawang.
19. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
20. Siapkan 350 ml , air.
21. Siapkan 150 ml , santan kental.
22. Siapkan 1 sdt , garam.
23. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
24. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.

Cara pembuatan Semur Ayam Kuah Santan

1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga wangi, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas..
2. Setelah itu masukan potongan ayam, aduk rata.
3. Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan karena saya masih ada sisa tahu kulit jd sekalian saya masukan ke dalam nya, aduk rata. Lalu tutup panci atau wajannya sesekali di aduk2..
4. Setelah kuah menyusut tambahkan santan, aduk rata, masak hingga kuah berwarna lebih gelap cicipi rasanya, matikan apinya..
5. Selamat Mencoba.