Semur Ayam.
Kamu dapat harus Semur Ayam menggunakan 21 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Semur Ayam
- Siapkan 1/2 ekor , ayam.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 2 bh , cabe merah (sy: 5 bh).
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan , Bumbu Tambahan :.
- Siapkan 1/2 bh , tomat.
- Siapkan 1/2 bh , bawang bombay.
- Siapkan 1 batang , daun bawang (sy gak pake kehabisan).
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 2 butir , kapulaga.
- Siapkan 2 bh , bunga lawang.
- Siapkan 2 cm , kayu manis.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 sdm , gula aren.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan , Minyak makan untuk menumis.
- Siapkan secukupnya , Garam dan penyedap.
Langkah-langkah pembuatan Semur Ayam
- Potong ayam, cuci bersih, lumuri sedikit garam (sy: sy goreng sebentar).
- Haluskan bumbu : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.
- Siapkan bumbu tambahan, iris tomat, bawang Bombay.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kapulaga, bunga lawang, merica, kayu manis, bawang Bombay, tomat dan kayu manis. Masak kembali bumbu.
- Kemudian masukkan ayam, tutup sebentar.
- Lalu masukkan air, tambahkan kecap manis, gula aren, garam dan gula pasir secukupnya. aduk rata.
- Masak sampai air nya menyusut, koreksi rasa, siap disajikan..selamat mencoba ^^.