Bagaimana cara Persiapan Enak Semur Ayam

Semur Ayam.

Kamu dapat memasak Semur Ayam menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Semur Ayam

1. Siapkan 10 potong , ayam direndam air jeruk nipis sebentar kemudian bilas.
2. Siapkan , BUMBU HALUS :.
3. Siapkan 8 butir , bawang merah.
4. Siapkan 6 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt , merica butiran (sangrai).
6. Siapkan 4 butir , kemiri sangrai.
7. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar sangrai.
8. Siapkan 1/4 sdt , jintan sangrai.
9. Siapkan sejumput , Pala.
10. Siapkan 3 buah , cengkih.
11. Siapkan 3 cm , kayu manis.
12. Siapkan , BAHAN LAIN :.
13. Siapkan 2 buah , tomat kecil iris iris.
14. Siapkan sesuai selera , Kecap manis.
15. Siapkan , Penyedap secukupnya (saya skip).
16. Siapkan secukupnya , Garam.
17. Siapkan , Gula merah 1 keping kecil.
18. Siapkan , Gula pasir (saya skip).
19. Siapkan 2 lembar , Daun salam.
20. Siapkan 3 lembar , Daun jeruk.
21. Siapkan , Sereh 1 digeprek.
22. Siapkan 1 sdm , Air asam jawa.
23. Siapkan secukupnya , Air matang.

Cara pembuatan Semur Ayam

1. Goreng ayam hingga cukup matang tidak perlu kecoklatan.
2. Tumis bumbu halus masukkan Sereh, salam daun jeruk, tomat. Tumis hingga harum, masukkan ayam. Aduk aduk hingga ayam terselimut bumbu..
3. Masukkan air aduk aduk rata, masukkan garam, gula, penyedap, air asam jawa, dan kecap koreksi rasa. Masak ayam hingga kuah menyusut. (kekentalan kuah sesuai selera, saya pilih kental ya moms lebih nyerap bumbunya ke ayam. Anak anak saya suka). Sajikan dengan menu pendamping 😍😍 NOTES : 1. Saya skip cabe cabean jadi tidak pedis sama sekali karena ada anak batita yang ikut makan moms 😁 2. Tadi saya sangrai (kemiri, ketumbar, merica butiran, jintan, pala, cengkih dan kayu manis).